葡萄酒和黄酒、啤酒并称为三大古酒，黄酒起源于我国，在中国有着源远流长的历史，啤酒几乎成为我国除白水之外饮用量最多的饮品。而葡萄酒还是国外较为流行，但是自葡萄酒在中国流传开来，它独特的口感也是收获了大批的粉丝。那么葡萄酒的功效与作用有哪些呢?葡萄酒的5个特性你知道吗?上火可以喝葡萄酒吗?
葡萄酒的功效与作用
清洁肌肤
大家都知道葡萄具有美容养颜、延缓皮肤衰老的功效，那么葡萄酒理所当然也具有美容功效，将清洁海绵放到葡萄酒中取出后洗脸，用打圈的方式在脸上进行清洗，这样能深度清洁皮肤中的油渍和化妆品的残留物，有极好的清洁皮肤的作用。经常喝葡萄酒也可以美容护肤，除皱抗衰。
治疗感冒
德国人治疗感冒的方法之一就是使用葡萄酒。先将葡萄酒加热，之后在葡萄酒中打入一个鸡蛋，慢慢将其搅至均匀停止加热，之后等到温度适宜的时候饮用有治疗感冒的效果。法国人喜欢在葡萄酒中加入一点柠檬汁和红糖来治疗感冒。
"祛污"作用
葡萄酒有很多"祛污"作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒，就能避免壶水变味。
酒都有很好的去腥效果，葡萄酒也不例外。在处理鱼的过程中加入一点葡萄酒，再腌制几分钟就能很好的去除鱼中的腥味。此外，将白葡萄酒蘸在柿子上还能有效去除柿子中的涩味，这些都是葡萄酒的妙用，大家可以在家尝试一下。
自制卤汁
卤汁那种多层次的味道，相信谁都想学会如何做。其实只要你手边有一瓶葡萄酒，就非常简单了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起，便成了美味的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，味道非常赞。
软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。
推荐红酒：
名 称：布拉沃山丘干红葡萄酒-2018
国 家: 智利
产 区:中央山谷
年 份: 2018
级 别:极品珍藏
酒 精 度: 12.5%vol
类 型:干型
净 含 量：750ml
外 包 装: 6支装纸箱
最佳品尝温度:15-18℃
葡萄品种:美乐与佳美娜混酿
酒 评:动人的深红色,富含樱桃类红色水果香气。清新的酸度,果味浓郁,单宁柔和,酒体轻盈适宜国人饮用。
佐餐搭配:适合单独饮用,也可搭配火锅、烤肉、炸肉、烧烤、牛排、面食等。
推荐理由
◆源自智利八大葡萄酒集团嘉斯山酒业
◆中央山谷MAOLA酒庄自种、自酿,性价比超高
◆美乐与佳美娜混酿
◆采用先进的技术和国际酿酒专家团队
◆香气好,口感好,价格亲民
